Cafés

Chaque jour, nous torréfions artisanalement nos cafés sélectionnés aux quatre coins du monde. Notre torréfaction artisanale est lente et délicate, appropriée à chaque variété d'arabica, pour en sublimer le caractère et en développer tous les arômes.

Cafés Il y a 24 produits.

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  • 4,50 €

    Café 100% arabica du Brésil, plantation du Sud Ouest du Mina Gérais au tri particulièrement soigné. Profil harmonieux aux notes aromatiques gourmandes de noisette et de pain beurré, persistance surprenante pour un café très doux.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 €

    Une tasse bien équilibrée avec un bon corps, à l’agréable persistance sans amertume ! L’attaque en bouche est vive, légèrement fruitée grâce aux cafés lavés présents dans le mélange. La finale, plus racée, offre une belle ténacité apportée par les mokas nature.Le répertoire aromatique offre des notes chaudes et plutôt gourmandes, rappelant le pain grillé,...

    4,50 €
    Disponible
  • 4,80 €

    Café 100% arabica de Colombie. Fruité et équilibré. Plantation traditionnelle d’altidude dans les Andes du Cauca. Rond, long en bouche, notes de baies et de pain d’épices.

    4,80 €
    Disponible
  • 4,70 €

    Café 100% arabica du Congo, poussant en bordure du lac "Kivu", apportant l'humidité nécessaire à sa maturation idéale. Café rare par son profil, car très fruité mais également très corsé. L'attaque vive et fruitée laissera place à un café persistant avec beaucoup de caractère. Notes aromatiques de fruits mûrs et d'épices douces.

    4,70 €
    Disponible
  • 5,60 €

    Café 100% arabica du Brésil, entièrement décaféiné à l'eau (sans solvant). Il vous offre une tasse équilibrée et ronde, avec une belle attaque en bouche, franche et gourmande, et laisse place à une finale plus légère. Au nez, notes de fruits secs.

    5,60 €
    Disponible
  • 5,40 €

    Café 100% arabica du Guatemala, label "Maya" issus de caféiers de très haute altitude, dans la région montagneuse de Huehuetenango au sol calcaire extrêmement fertile. Harmonieux, corsé et très parfumé, ce café développe des notes fruitées et épicées de cardamome et d’abricot.

    5,40 €
    Disponible
  • 6,80 €

    Café 100% arabica, certifié agriculture biologique, cultivé au nord de l'île Sumatra, province Aceh. Profil suave et corsé à tendance onctueuse et gourmande. Attaque franche pour une tasse soyeuse, avec un corps plein et une grande amplitude en bouche. Finale persistante sur des sensations d'épices douces et de myrtille. Au nez, notes gourmandes de...

    6,80 €
    Disponible
  • 15,00 €

    Café 100% arabica Blue Mountain de Jamaïque, grand cru rare et recherché, du Comté de Surrey, issus de petites exploitations de montagne. Complexe et suave, il présente une grande harmonie et possède une douceur extraordinaire. Notes aromatiques exceptionnelles de noisette, miel et mandarine

    15,00 €
    Disponible
  • 7,00 €

    Café 100% arabica, cru "Massaï" cultivé autour du Mont Kenya. Fruité et équilibré, il offre une tasse remarquable développant des notes aromatiques intenses de fruits du verger et de caramel. Un café d'exception !

    7,00 €
    Disponible
  • 4,90 €

    Pur arabica du Laos, cultivé sur les hauts plateaux des Bolovens aux paysages somptueux de forêts primaires et de cascades qui surplombent le fleuve Mékong. Une tasse fluide pour un café léger et bien équilibré. L'attaque douce et légèrement fruitée vous emmène sur une arrière bouche agréable et gourmande. Notes aromatiques de cacao et de noix. Un café...

    4,90 €
    Disponible
  • 5,20 €

    Blend maison de 2 arabicas éthiopiens très différents. Café harmonieux, entre-deux, à l'attaque fraîche, au caractère équilibré et raffiné, pour une légère persistance en bouche. Notes aromatiques délicates rappelant le citron vert, le jasmin et la vanille.

    5,20 €
    Disponible
  • 4,50 €

    Cet assemblage unit 2 arabicas brésilien à un robusta du Vietnam, pour un résultat "façon bar", aux arômes soutenus et au corps dense, sur une finale persistante et épaisse évoquant la mélasse. Les notes puissantes et boisées évoquent le cuir et tabac brun.

    4,50 €
    Disponible
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