Cafés

Chaque jour, nous torréfions artisanalement nos cafés sélectionnés aux quatre coins du monde. Notre torréfaction artisanale est lente et délicate, appropriée à chaque variété d'arabica, pour en sublimer le caractère et en développer tous les arômes.

Cafés Il y a 27 produits.

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  • 4,50 €

    Café 100% arabica du Brésil, plantation du Sud Ouest du Mina Gérais au tri particulièrement soigné. Profil harmonieux aux notes aromatiques gourmandes de noisette et de pain beurré, persistance surprenante pour un café très doux.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 €

     La tasse se définit plutôt originale, alchimie de notes suaves et fruitées. Les arômes des fumées révèlent un répertoire plutôt gourmand de pain grillé et fruits secs. En bouche, la sensation finale tire nettement sur la fraîcheur et le côté fruité : un acidulé qui contrebalance avec des notes de noisette en fin de bouche. 

    4,50 €
    Disponible
  • 4,80 €

    Café 100% arabica de Colombie. Fruité et équilibré. Plantation traditionnelle d’altidude dans les Andes du Cauca. Rond, long en bouche, notes de baies et de pain d’épices.

    4,80 €
    Disponible
  • 4,70 €

    Café 100% arabica du Congo, poussant en bordure du lac "Kivu", apportant l'humidité nécessaire à sa maturation idéale. Café rare par son profil, car très fruité mais également très corsé. L'attaque vive et fruitée laissera place à un café persistant avec beaucoup de caractère. Notes aromatiques de fruits mûrs et d'épices douces.

    4,70 €
    Disponible
  • 5,60 €

    Café 100% arabica du Brésil, entièrement décaféiné à l'eau (sans solvant). Il vous offre une tasse équilibrée et ronde, avec une belle attaque en bouche, franche et gourmande, et laisse place à une finale plus légère. Au nez, notes de fruits secs.

    5,60 €
    Disponible
  • 5,40 €

    Café 100% arabica du Guatemala, label "Maya" issus de caféiers de très haute altitude, dans la région montagneuse de Huehuetenango au sol calcaire extrêmement fertile. Harmonieux, corsé et très parfumé, ce café développe des notes fruitées et épicées de cardamome et d’abricot.

    5,40 €
    Disponible
  • 7,90 €

    Victime de son succès ! Issu du terroir Sunda, le plus ancien de l'île de Java, de microproducteurs aidés par la coopérative Klasik Beans, qui assure un engagement fort auprès des hommes. La tasse est gourmande, aux accents onctueux et veloutés. Sucrosité* bien marquée et persistante avec ses notes de miel. Au nez, notes de framboise, fraise et acacia sur...

    7,90 €
  • 6,80 €

    Café 100% arabica, certifié agriculture biologique, cultivé au nord de l'île Sumatra, province Aceh. Profil suave et corsé à tendance onctueuse et gourmande. Attaque franche pour une tasse soyeuse, avec un corps plein et une grande amplitude en bouche. Finale persistante sur des sensations d'épices douces et de myrtille. Au nez, notes gourmandes de...

    6,80 €
    Disponible
  • 7,50 €

    Ce café est certifié Agriculture Biologique et cultivé au nord de l'île Sumatra, au coeur de Aceh, à 1500m d'altitude. En bouche, la tasse est légère et atypique par rapport à son profil : le café Sumatra Shere Khan BIO offre une alchimie étonnante de fruité et de racé ! Attaque fruitée aux notes végétales et acidulées pour une finale plus marquée sur...

    7,50 €
    Disponible
  • 15,00 €

    Café 100% arabica Blue Mountain de Jamaïque, grand cru rare et recherché, du Comté de Surrey, issus de petites exploitations de montagne. Complexe et suave, il présente une grande harmonie et possède une douceur extraordinaire. Notes aromatiques exceptionnelles de noisette, miel et mandarine

    15,00 €
    Disponible
  • 7,00 €

    Café 100% arabica, cru "Massaï" cultivé autour du Mont Kenya. Fruité et équilibré, il offre une tasse remarquable développant des notes aromatiques intenses de fruits du verger et de caramel. Un café d'exception !

    7,00 €
    Disponible
  • 4,90 €

    Pur arabica du Laos, cultivé sur les hauts plateaux des Bolovens aux paysages somptueux de forêts primaires et de cascades qui surplombent le fleuve Mékong. Une tasse fluide pour un café léger et bien équilibré. L'attaque douce et légèrement fruitée vous emmène sur une arrière bouche agréable et gourmande. Notes aromatiques de cacao et de noix. Un café...

    4,90 €
    Disponible
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