Torréfacteur artisan et spécialiste du thé
Catalogue
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Découvrez nos blends maison, des assemblages de plusieurs origines, pour une surprise en tasse évidente !
Notre Artisan Torréfacteur fait parler sa science de l'alchimie pour satisfaire tous vos goûts !
Blend maison de 2 arabicas éthiopiens très différents. Café harmonieux, entre-deux, à l'attaque fraîche, au caractère équilibré et raffiné, pour une légère persistance en bouche. Notes aromatiques délicates rappelant le citron vert, le jasmin et la vanille.
Cet assemblage unit 2 arabicas brésilien à un robusta du Vietnam, pour un résultat "façon bar", aux arômes soutenus et au corps dense, sur une finale persistante et épaisse évoquant la mélasse. Les notes puissantes et boisées évoquent le cuir et tabac brun.
Exclusivité 100% arabica des Comptoirs Thé Café. Assemblage de 5 origines "Afrique-Amérique", intense et parfumé, racé et corsé. Notes gourmandes de pain grillé, sur des notes plus puissantes rappelant le cèdre et les épices douces.
Blend maison de 3 origines pur arabica. Suave et équilibré. Onctueux, gourmand, notes de praliné, noisette et de fruits du verger (pêche, coing).
Mélange de 4 grands arabicas cultivés sur les hauts plateaux à près de 2000m d'altitude, création exclusive de la maison! Un café qui présente une belle matière et une grande amplitude en bouche. L'attaque douce et fruitée sur des notes d'agrumes doux laisse place à une intensité progressive, jusqu'à une finale plus persistante et relevée, sur fond de...