Congo Kivu "Bord du lac"

Nouveau produit

Café 100% arabica du Congo, poussant en bordure du lac "Kivu", apportant l'humidité nécessaire à sa maturation idéale.

Café rare par son profil, car très fruité mais également très corsé. L'attaque vive et fruitée laissera place à un café persistant avec beaucoup de caractère.

Notes aromatiques de fruits mûrs et d'épices douces.

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4,70 € TTC

Fiche technique

Profil de caféFruité (frais et acidulé)
Notes aromatiques principalesfruitée - épices douces
Puissance4/5 - Corsé
OrigineCongo (RDC)
Famille botanique100% Arabica

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Observations olfactives : très parfumé, notes de fruits mûrs et d'épices douces.

Observations gustatives : bel équilibre entre vivacité de l’attaque en bouche et le corps puissant de ce café.

Période de récolte : de janvier à avril

Altitude : 1500 mètres

Nature du sol : volcanique

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