Indonésie Mandheling Grade1 BIO

Nouveau produit

Café 100% arabica, certifié agriculture biologique, cultivé au nord de l'île Sumatra, province Aceh.

Profil suave et corsé à tendance onctueuse et gourmande.

Attaque franche pour une tasse soyeuse, avec un corps plein et une grande amplitude en bouche. Finale persistante sur des sensations d'épices douces et de myrtille.

Au nez, notes gourmandes de pistache et d'arachide.


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6,80 € TTC

Fiche technique

Profil de caféSuave (gourmand et onctueux)
Notes aromatiques principalesgourmandes
Puissance4/5 - Corsé
OrigineIndonésie
Famille botanique100% Arabica
Variété d'arabica (cépage)Typica

En savoir plus

Géographie : nord de l'île de Sumatra province Aceh, climat tropical humide, dans les pentes volcaniques, entre 1200 à 2400 m d'altitude !

Variété : arabica 100% Typica

Agriculture : agriculture biologique, ombrage par arbres tropicaux, récolte manuelle et sélective, café semi-lavé et séché au soleil sur claies. Trié manuellement et mécaniquement : le grade 1 est la meilleure sélection.

Profil de la tasse : suave

Puissance : 4/5 - Corsé

En bouche : attaque franche, tasse soyeuse, corps plein avec une grande amplitude. Finale légèrement persistante sur des sensation d'épices douces et de myrtille.

Au nez : notes gourmandes de pistache et d'arachide.

prix au kilo: 27.20 € TTC.

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