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Bahia est actuellement la région produisant le plus de café dans le MONDE !
Tasse délicate, finement acidulée (notes de citron), agrémentée de notes gourmandes de noisette et de caramel.
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CAFÉ DU MOIS
Bahia est actuellement la région produisant le plus de café dans le MONDE !
Tasse délicate, finement acidulée (notes de citron), agrémentée de notes gourmandes de noisette et de caramel.
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| Profil de café | Suave (gourmand et onctueux) |
| Notes aromatiques principales | gourmandes |
| Puissance | 3/5 - Equilibré |
| Origine | Brésil |
| Famille botanique | 100% Arabica |
Mars 2020 : Brésil BAHIA Terra Roxa
Plantation située de 1000 à 1200 m d'altitude, sous ombrage, sur des sols sableux et humides.
Récolte de juin à juillet, café lavé et séché au soleil.
Tasse délicate, finement acidulée (notes de citron), agrémentée de notes gourmandes de noisette et de caramel.
